榆叶梅果实能吃吗?它不是观赏花么?

说起榆叶梅,一部分人会首先想起早春季节,叶子像榆树的叶片,花朵又非常像梅花的植物,另一部分人会想起香气浓郁小巧玲珑的榆叶梅果实。这种植物就是榆叶梅,榆叶梅是北方地区常见的一种植物,现在在我国大部分地区的公园里也都会有它的身影,它还是一种观叶和观花植物,那么除了观赏作用之外,榆叶梅的功效与作用还有哪些呢?榆叶梅果实能吃吗?一起来了解下。

榆叶梅种植基地实拍图片

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榆叶梅的繁殖是非常容易的,可以采取嫁接、播种、压条等方法,其中以嫁接培育的榆叶梅观赏效果最好,只需培育二、三年就可成株,开花结果。嫁接方法主要有切接和芽接两种,可选用山桃、榆叶梅实生苗和山杏做砧木,砧木一般要培养两年以上,地径应在1.5厘米左右,嫁接前需要把砧木剪断,需保留地表面上5至7厘米的树桩。其中用山桃或山杏嫁接的榆叶梅观赏效果一样,但是结出的果实肉质不同口感不同。

嫁接培育出来的榆叶梅是比较容易结出果实的,它的果实通常为红色,直径1-1.8厘米,看上去如同葡萄一般,果肉很薄,看上去非常有食欲,那么榆叶梅果实能吃吗?答案是可以。不过用山杏嫁接出来的榆叶梅味道酸涩,核大肉少,而且口感并不好,所以食用价值不高。而用山桃嫁接出来的榆叶梅核小肉多型酸甜可口适合食用。

榆叶梅的果实其实是比较普通的,并无特别之处,而且也没有关于它有毒性的记载,所以是可以食用的。用山杏嫁接出来的榆叶梅,核很大但是肉汁很少的这种榆叶梅果实看着十分光鲜诱人,自然也是可以食用的,只是由于它肉汁比较少,而且味道比较酸涩,所以口感欠佳,大多数人估计都不愿意吃它。

用山桃嫁接出来的榆叶梅,它的特点就是内核很小,但是肉汁比较多,也是可以食用的。吃起来味道也带一些酸涩,但是与上面不同的是它还有一股子甜味,这就使得口感变好了很多,酸酸甜甜,喜欢这类口味的人很适合吃这种榆叶梅果实。

由此总结得出榆叶梅不仅花朵好看,果实不仅长得可爱还能吃。美丽的榆叶梅开花的时候花繁叶茂,点缀着我们的生活,等花期过了,一朵朵花凋零之后,又会有一颗颗圆球状的果实挂满枝头,引得人想忍不住尝一口。看完这篇文章,相信大家都可以放心大胆的吃一吃榆叶梅果实了。

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